Σπιτική ζύμη για πίτσα

Συστατικά

83 ψήφοι
4.2 από 5 83 ψήφοι
1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό
2 1/4 κουταλάκια μαγιά
3 1/2 φλυτζάνια αλεύρι
2 κουταλάκια ελαιόλαδο
2 κουταλάκια αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
Σπιτική ζύμη για πίτσα
Επικοινωνήστε μαζί μας για τη συνταγή Στείλτε τη συνταγή σε ένα φίλο Εκτυπώστε τη συνταγή

Οδηγίες Μαγειρέματος

Βάζουμε το ζεστό νερό σε ένα μπωλ και προσθέτουμε τη μαγιά. Το αφήνουμε για 5\' λεπτά μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Μετά το 5λεπτο ανακατεύουμε αν χρειαστεί για να διαλυθεί τελείως.


Προσθέτουμε το λάδι, το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε (σε ένα mixer ή στο χέρι) μέχρι να γίνει το μείγμα ελαστικό και να μη κολλάει.


Τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα άλλο μπωλ που πριν έχουμε βάλει λάδι ώστε να μην κολλήσει η ζύμη.


Σκεπάζουμε το μπωλ μας με ένα καπάκι και το τοποθετούμε σε ένα ζεστό μέρος του σπιτιού (πχ κοντά στο καλοριφέρ) για 1 με 1μιση ώρα μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος.


Η ζύμη μας είναι έτοιμη. Τώρα μπορούμε ετοιμάσουμε μια πίτσα της αρεσκείας μας ή να καταψύξουμε τη ζύμη σε ένα αεροστεγές τάπερ.

Από Foodland 25/02/2008
Μοίρασέ το: facebook twitter stumble upon
foupas στις 10/12/2011 17:54
7 ψήφοι
Παιδιά δεν έχετε ιδέα από ζύμες ... οι αναλογίες είναι ότι ναναι ... αφηστε για τους επαγγελματίες ...
melia στις 11/06/2011 15:41
4 ψήφοι
Apisteuti epityxia! Makran h kaluterh pizza pou exw ftiaksei mexri stigmhs! Mpravo! thanx a lot!
denis στις 31/03/2011 14:10
2 ψήφοι
KALH
Admin comment
Tania στις 04/12/2010 22:33
2 ψήφοι
Μια χαρά βγήκε! τη συνηστώ ανεπιφύλαχτα!
Admin comment
kostas στις 29/01/2010 22:25
2 ψήφοι
superrrrrrrrrrrr!!!
itan poli kali i sintagi sas thnks !!!!:-P
Admin comment
Αννα-4 στις 21/12/2009 21:54
2 ψήφοι
Έκανα ατομικές πιτσες με τη ζύμη και βγήκε πολύ καλή.
Admin comment
Anna-4 στις 25/11/2009 00:35
0 ψήφοι
Θα δοκιμάσω να κάνω τη ζύμη και θα σας πώ B-)

Γράψε την Κριτική σου

Σημείωση: Οι κριτικές σας, πρέπει να εγκριθούν, πριν εμφανιστούν δημόσια.
Κωδικός Επιβεβαίωσης:
 
QR code