Μηλοπιτάκια

Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και βγάζουμε τον πυρήνα τους με το ειδικό εργαλείο.

Κόβουμε τη σφολιάτα σε 6 τετράγωνα κομμάτια και βάζουμε σε κάθε κομμάτι ένα μήλο. Γεμίζουμε το μήλο με ζάχαρη, kανέλα και σταφίδες.

Καλύπτουμε τα μήλα γύρω-γύρω με τη σφολιάτα και την κολλάμε καλά γυρω γύρω.

Αλείφουμε το ταψί με λίγο βούτυρο και τοποθετούμε πάνω τα μηλοπιτάκια.

Αλείφουμε τα μηλοπιτάκια με λίγο κρόκο αβγού και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 175?C για 20-30 λεπτά.

Τα βγάζουμε και τα σερβίρουμε ζεστά.

Καλή όρεξη

Από Foodland 31/10/2009