Συστατικά
1 κιλό κιμά ανάμεικτο
1 κιλό φύλλα για πίτα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πράσο ψιλοκομμένο
1 φλυτζάνι του καφέ χυμό ντομάτας
1 φλυτζάνι λάδι
Αλάτι, πιπέρι
1 κιλό φύλλα για πίτα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πράσο ψιλοκομμένο
1 φλυτζάνι του καφέ χυμό ντομάτας
1 φλυτζάνι λάδι
Αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες Μαγειρέματος
Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το πράσο, προσθέτουμε τον κιμά αλάτι, πιπέρι και στο τέλος την ντομάτα.
Τα αφήνουμε να βράσουν για λίγο.
Λαδώνουμε ένα ταψί και αρχίζουμε να στρώνουμε τα φύλλα ένα λαδωμένο, ένα γέμιση μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα και η γέμιση.
Στο τελευταίο φύλλο ραντίζουμε με νερό
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσει ή πίτα.
Τα αφήνουμε να βράσουν για λίγο.
Λαδώνουμε ένα ταψί και αρχίζουμε να στρώνουμε τα φύλλα ένα λαδωμένο, ένα γέμιση μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα και η γέμιση.
Στο τελευταίο φύλλο ραντίζουμε με νερό
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσει ή πίτα.
18/08/2008
Δεν υπάρχει κάποια κριτική. Γίνε ο πρώτος που θα γράψει!
Γράψε την Κριτική σου