Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι 2

Καθαρίζουμε καλά το χταπόδι και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με το ξύδι και το αφήνουμε να βράσει με το ζουμί του για αρκετή ωρα, περίπου 1.

Αφού βράσει καλά το χταπόδι ,δηλαδή έχει μαλακώσει αρκετά , το κόβουμε κομματάκια.

Σε μια άλλη κατσαρόλα, παράλληλα, βράζουμε τα μακαρόνια με το συνηθισμένο τρόπο.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια προσθέτω τη σάλτσα,αλάτι,πιπέρι και το κομμένο χταποδάκι.

Αφού γίνουν και τα μακαρόνια, προσθέτουμε όλη τη σάλτσα μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά.

Καλή σας όρεξη!

Η υπέροχη αυτή συνταγή είναι μια προσφορά από tosaini.blogspot.com

Από ToSaini 07/04/2010