Συστατικά
1 κιλό χταπόδι
1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό
1 φλυτζάνι ξύδι
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 φλυτζάνια σάλτσα ντομάτας φρέσκια
1 φλυτζανάκι λάδι
αλάτι,πιπέρι
1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό
1 φλυτζάνι ξύδι
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 φλυτζάνια σάλτσα ντομάτας φρέσκια
1 φλυτζανάκι λάδι
αλάτι,πιπέρι
Οδηγίες Μαγειρέματος
Καθαρίζουμε καλά το χταπόδι και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με το ξύδι και το αφήνουμε να βράσει με το ζουμί του για αρκετή ωρα, περίπου 1.
Αφού βράσει καλά το χταπόδι ,δηλαδή έχει μαλακώσει αρκετά , το κόβουμε κομματάκια.
Σε μια άλλη κατσαρόλα, παράλληλα, βράζουμε τα μακαρόνια με το συνηθισμένο τρόπο.
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια προσθέτω τη σάλτσα,αλάτι,πιπέρι και το κομμένο χταποδάκι.
Αφού γίνουν και τα μακαρόνια, προσθέτουμε όλη τη σάλτσα μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά.
Καλή σας όρεξη!
Η υπέροχη αυτή συνταγή είναι μια προσφορά από tosaini.blogspot.com
Αφού βράσει καλά το χταπόδι ,δηλαδή έχει μαλακώσει αρκετά , το κόβουμε κομματάκια.
Σε μια άλλη κατσαρόλα, παράλληλα, βράζουμε τα μακαρόνια με το συνηθισμένο τρόπο.
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια προσθέτω τη σάλτσα,αλάτι,πιπέρι και το κομμένο χταποδάκι.
Αφού γίνουν και τα μακαρόνια, προσθέτουμε όλη τη σάλτσα μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά.
Καλή σας όρεξη!
Η υπέροχη αυτή συνταγή είναι μια προσφορά από tosaini.blogspot.com
07/04/2010
Δεν υπάρχει κάποια κριτική. Γίνε ο πρώτος που θα γράψει!
Γράψε την Κριτική σου