Ριγκατόνι στο φούρνο με μελιτζάνα (Ζυμαρικά)

sitemap
Συνταγές > Ζυμαρικά > Ριγκατόνι στο φούρνο με μελιτζάνα
Ριγκατόνι στο φούρνο με μελιτζάνα
Βαθμολογία : 3.6/5 (5 ψήφοι)
Συστατικά

1 πακέτο ζυμαρικά ριγκατόνι
350 γραμ τριμμένα τυριά(γραβιέρα,ρεγκάτο)
1 κουτί γάλα εβαπορέ
3-4 μελιτζάνες
2 αυγά
μοσχοκάρυδο(προαιρετικό)\αλάτι,πιπέρι


Οδηγίες Μαγειρέματος

Βράζουμε τα μακαρόνια λιγότερο από ότι συνήθως.

Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κομματάκια, βάζουμε αλάτι και τις αφήνουμε μισή ωρα να ξαλμυρίσουν.

Βάζουμε τις μελιτζάνες στο γκριλ και τις γυρνάμε μέχρι να γίνουν.

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το μοσχοκάρυδο.

Ρίχνουμε το μείγμα μαζί με τις μελιτζάνες και τα τυριά στα μακαρόνια και τα ανακατεύω όλα μαζί να πάνε παντού τα υλικά.

Κρατάμε μια μικρή ποσότητα τυριών για να καλύψουμε από πάνω τα μακαρόνια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς με αέρα και το αφήνουμε εκεί για 30-40 λεπτά.

Αν δούμε ότι αρπάζει από πάνω, καλύπτουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο.

Καλή Όρεξη!!!

Η υπέροχη αυτή συνταγή είναι μια προσφορά από tosaini.blogspot.com


από toSaini - Προστέθηκε στις 28/05/2010

Δεν υπάρχει κάποια κριτική. Γίνε ο πρώτος που θα γράψει!

Γράψε την Κριτική σου

Σημείωση: Οι κριτικές σας, πρέπει να εγκριθούν, πριν εμφανιστούν δημόσια.
Κωδικός Επιβεβαίωσης:


Επικοινωνήστε μαζί μας για τη συνταγή Επικοινωνήστε μαζί μας για τη συνταγή
Στείλτε τη συνταγή σε ένα φίλο Στείλτε τη συνταγή σε ένα φίλο
Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή


Επιστροφή στην κορυφή

Δημοφιλείς Συνταγές

Νέες Συνταγές

 

Fav Tag Cloud

αλάτι αλεύρι αυγά βούτυρο γάλα ελαιόλαδο ζάχαρη καρύδια κοτόπουλο κρασί κρεμμύδι κρεμμύδια λάδι λεμονιού λεμόνι μαϊντανό νερό ντομάτες πιπέρι πιπεριά σκόρδο τυρί φέτα φρέσκο χυμό
Προσθήκη Καταστήματος Delivery
Προσθήκη Καταστήματος Delivery
Προσθήκη συνταγής
 

Ενημέρωση Τελευταίες Κριτικές

Ενημέρωση Newletter

Βάλτε το e-mail σας για να λαμβάνετε το Newsletter του Foodland.gr


Εγγραφή/Διαγραφή mailing list

partners Συνεργασίες

Ελληνική Τηλεόραση Ράδιο - Όλες οι προσφορές - Pizza Fan - Θεσσαλονίκη - Συγκριση Τιμων - Αθλητικά Νέα - Πωλήσεις Ιστοσελίδων - IP address - Προσφορές για Ταξίδια - webtrend.gr - Humor - Κατάλογος Ιστοσελίδων - Σοφά λόγια