Κοτόπουλο με χυλοπίτες Αχαίας

Πλένουμε το κοτόπουλο, το αλατοπιπερώνουμε, και το τοποθετούμε σε ταψί ή πυρέξ με το λάδι, την ντομάτα πολτοποιημένη και μισό ποτήρι νερό.

Οταν ψηθεί και ροδοκοκκινίσει, ρίχνουμε τόσο νερό (βρασμένο) ώστε να το σκεπάζει. Επειτα ρίχνουμε τις χυλοπίτες μας, ανακατεύοντας κατά διαστήματα να μην κολλήσουν.

Σερβίρεται ζεστό αλλά και κρύο με τριμμένο τυράκι.

Καλή όρεξη