Μαγειρίτσα 2

Συστατικά

1 ψήφος
3.0 από 51 ψήφος

1 συκωταριά ψιλοκομμένη
1 αντεριά αρνίσια ψιλοκομμένη
ποδαράκια αρνίσια
2-3 μαρούλια
5 κρεμμυδάκια χλωρά
1 ματσάκι μάραθο
1 ματσάκι άνιθο
3 λεμόνια
3 αυγά
Λάδι
1 ποτήρι Αλάτι - πιπέρι
Δεν υπάρχει προεπισκόπηση
Επικοινωνήστε μαζί μας για τη συνταγή Στείλτε τη συνταγή σε ένα φίλο Εκτυπώστε τη συνταγή

Οδηγίες Μαγειρέματος

Τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί καθαρισμένα και ψιλοκομμένα στην κατσαρόλα μας και τα σκεπάζουμε με νερό για να βράσουν.

Αυγολέμονο:
Σε ένα βαθύ μπωλ χτυπάμε τα ασπράδια από τα αυγά να γίνουν μαρέγκα. Ρίχνουμε τους κρόκους και το χυμό από τα λεμόνια χωρίς να σταματάμε το χτύπημα. Για να μην κόψει ρίχνουμε λίγο-λίγο από τον ζωμό της ζεστής μαγειρίτσας μέσα στο αυγολέμονο.

Περιχύνουμε την ζεστή μαγειρίτσα με το αυγολέμονο.

Καλή επιτυχία.

Από Μουρίκη Σοφία 18/07/2014
Μοίρασέ το: facebook twitter stumble upon

Δεν υπάρχει κάποια κριτική. Γίνε ο πρώτος που θα γράψει!

Γράψε την Κριτική σου

Σημείωση: Οι κριτικές σας, πρέπει να εγκριθούν, πριν εμφανιστούν δημόσια.
Κωδικός Επιβεβαίωσης:
 
QR code