Κόκορας με πλιγούρι

Συστατικά

0 ψήφοι

Currently 0.00/5
1
2
3
4
5

1 κόκορας ή κότα

3 κούπες πλιγούρι

Μαύρο και κόκκινο πιπέρι

Αλάτι

Λίγο φρέσκο βούτυρο

Οδηγίες Μαγειρέματος

Τσι γαρίζουμε τον κόκορα με βούτυρο, προσθέτουμε το πιπέρι και το αλάτι και το σβήνουμε με 2 ποτήρια νερό.

Αφήνουμε το κρέας να βράσει σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει.

Λίγο πριν βγάλουμε το κρέας από τη φωτιά προσθέτουμε το πλιγούρι και όσο νερό χρειάζεται, και το αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να ετοιμαστεί να ετοιμαστεί και το πλιγούρι.

Καλή όρεξη!

Από Foodland 21/02/2009