Κοτόπουλο με ξινό τραχανά

Συστατικά

0 ψήφοι
0.0 από 50 ψήφοι
1 κοτόπουλo

1 πράσο κομμένο σε μικρούς κύβους

1 φλυτζάνα χυμό τομάτας

2 φλυτζάνια τραχανά ξινό

½ φλυτζάνα λάδι

και αλάτι
Δεν υπάρχει προεπισκόπηση
Επικοινωνήστε μαζί μας για τη συνταγή Στείλτε τη συνταγή σε ένα φίλο Εκτυπώστε τη συνταγή

Οδηγίες Μαγειρέματος

Χωρίζουμε το κοτόπουλο σε μερίδες.

Το πλένουμε και το βάζουμε να βράσει στην κατσαρόλα με επτά φλυτζάνια του τσαγιού νερό.

Όταν βράσει το κρέας ρίχνουμε το πράσο, το αλάτι, το χυμό τομάτας.

Βράζουν ακόμα 10 λεπτά όλα μαζί και μετά βγάζουμε το κρέας για να μην λειώσει.

Κατόπιν προσθέτουμε και άλλο νερό, γιατί με το βράσιμο έχει σωθεί, για να συμπληρωθεί 9 φλυτζάνια ζωμός.

Ρίχνουμε λίγο αλάτι και όταν αρχίζει να βράζει ρίχνουμε και τον τραχανά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να χυλώσει.

Κλείνουμε την φωτιά, βάζουμε το κρέας μέσα και το αφήνουμε για μισή ώρα.

Μετά μπορούμε να σερβίρουμε στα πιάτα.
Από Anasia 18/08/2008
Μοίρασέ το: facebook twitter stumble upon

Δεν υπάρχει κάποια κριτική. Γίνε ο πρώτος που θα γράψει!

Γράψε την Κριτική σου

Σημείωση: Οι κριτικές σας, πρέπει να εγκριθούν, πριν εμφανιστούν δημόσια.
Κωδικός Επιβεβαίωσης:
 
QR code