Σούπα λαχανικών

Συστατικά

2 ψήφοι
5.0 από 52 ψήφοι
* 2 πατάτες
* 1 καρότο
* 1 σέλινο
* 1 κρεμμύδι
* 1 ½ κουταλιά βούτυρο
* 1 ½ κουταλιά αλεύρι
* 1 ½ λίτρο ζωμός κρέατος
* Αλάτι
Σούπα λαχανικών
Επικοινωνήστε μαζί μας για τη συνταγή Στείλτε τη συνταγή σε ένα φίλο Εκτυπώστε τη συνταγή

Οδηγίες Μαγειρέματος

Κόβουμε το κρεμμύδι σε χοντρές φέτες.

Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα λαχανικά.

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να κάψει, προσθέτουμε το κρεμμύδι και τα άλλα λαχανικά και τ’ αφήνουμε στη φωτιά για 5 λεπτά, να σωταριστούν ελαφρά, ανακατεύοντας τα συνέχεια.

Προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το ζωμό του κρέατος και αφήνουμε τη σούπα να βράσει μισή ώρα.

Βγάζουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε ζεστή.

Καλή όρεξη!
Από Anasia 25/04/2010
Μοίρασέ το: facebook twitter stumble upon

Δεν υπάρχει κάποια κριτική. Γίνε ο πρώτος που θα γράψει!

Γράψε την Κριτική σου

Σημείωση: Οι κριτικές σας, πρέπει να εγκριθούν, πριν εμφανιστούν δημόσια.
Κωδικός Επιβεβαίωσης:
 
QR code