Πατατοσαλάτα

Συστατικά

1 ψήφος
5.0 από 51 ψήφος
(για δύο άτομα)
2 μεγάλες πατάτες (400 γραμ. περίπου)
2 αυγά σφιχτά
1 κρεμμυδάκι φρέσκο (ή 1 μικρό ξερό)
1 κουταλιά κάππαρη
2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 αντσούγιες ψιλοκομμένες (προαιρετικά)

Για το ντρέσινγκ
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Δεν υπάρχει προεπισκόπηση
Επικοινωνήστε μαζί μας για τη συνταγή Στείλτε τη συνταγή σε ένα φίλο Εκτυπώστε τη συνταγή

Οδηγίες Μαγειρέματος

Κόβουμε τις βρασμένες πατάτες σε κυβάκια και τα αυγά στα 4.

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τις πατάτες, τις αντσούγιες (αν μας αρέσουν), την κάππαρη, το κρεμμυδάκι και το μισό μαϊντανό.

Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ και περιχύνουμε τη σαλάτα.

Πασπαλίζουμε με τον υπόλοιπο μαϊντανό
Από Anasia 04/07/2008
Μοίρασέ το: facebook twitter stumble upon

Δεν υπάρχει κάποια κριτική. Γίνε ο πρώτος που θα γράψει!

Γράψε την Κριτική σου

Σημείωση: Οι κριτικές σας, πρέπει να εγκριθούν, πριν εμφανιστούν δημόσια.
Κωδικός Επιβεβαίωσης:
 
QR code