Γλύκισμα με κεράσια

Μέσα σε μια σαλατιέρα, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, λίγο αλάτι και τα 6 αυγά. Προσθέτουμε αργά το γάλα, ανακατεύοντας συνέχεια.

Πλένουμε τα κεράσια, βγάζουμε τα κοτσάνια και τα κουκούτσια.

Τοποθετούμε τα κεράσια μέσα σε βουτυρωμένη πιατέλα. Τα σκεπάζουμε με όλα τα υλικά που ανακατέψαμε.

Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά. Ρίχνουμε λίγη ζάχαρη πάνω στην πιατέλα.

Το γλύκισμα αυτό τρώγεται λίγο ζεστό.

Καλή όρεξη

Από Foodland 10/06/2010