Συνταγές > Γλυκά > Γιαουρτόπιτα

Γιαουρτόπιτα

Συστατικά

1 ψήφος

Currently 5.00/5
1
2
3
4
5

• 3 φλιτζάνια αλεύρι
• 3 κουταλάκια baikin pauder
• 1 φλιτζάνι βούτυρο
• 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 3 αυγά
• 1 ½ φλιτζάνι γιαούρτι
• ½ φλιτζάνι άχνη ζάχαρη
• 1 κουταλάκι κανέλα
• ½ φλιτζάνι αμύγδαλα
• 1 κουταλάκι σόδα

Οδηγίες Μαγειρέματος

• Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τʼ αυγά.

• Ρίχνουμε σιγά σιγά τʼ αλεύρι στο οποίο έχουμε προσθέσει το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα.

• Ανακατεύοντας συνεχώς προσθέτουμε και το γιαούρτι.

• Βουτυρώνουμε μια φόρμα και ρίχνουμε τη μισή ποσότητα της ζύμης.

• Πασπαλίζουμε με τα χτυπημένα αμύγδαλα και την κανέλα.

• Προσθέτουμε την υπόλοιπη ζύμη και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 40΄.

• Σερβίρουμε με πασπαλισμένη ζάχαρη άχνη.

Από Anasia 04/06/2008