Μηλοπιτάκια

Βάζουμε σε κατσαρόλα τα μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη το βούτυρο, το χυμό λεμονιού, τα μπαχαρικά και 4 κουταλιές νερό.

Αφήνουμε να σιγοβράσουν ώσπου να μαλακώσουν.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Ρίχνουμε το αλεύρι , το βούτυρο σε κομματάκια και τρίβουμε το μίγμα.

Κάνουμε τη ζύμη μια μπάλα και τη ζυμώνουμε.

Ανοίγουμε φύλλο χοντρό, το κόβουμε με ένα πιατάκι του τσαγιού σε στρόγγυλα κομμάτια.

Βάζουμε σε κάθε κομμάτι 2 κουταλιές μίγμα και διπλώνουμε σε μισοφέγγαρο.

Ψήνουμε τα μηλοπιτάκια σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά.

Από Anasia 18/08/2008